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Fibra Alimentar

As Fibras Alimentares são polímeros de carboidrato, cuja principal característica é sua não digestibilidade pelo intestino humano.

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Fibras são classificadas em Solúveis e Insolúveis:

As insolúveis têm ação de redução do risco de câncer de cólon e de melhora no funcionamento intestinal. Já as fibras solúveis podem ajudar no controle da glicemia, no tratamento da obesidade e na prevenção de doenças cardiovasculares.

Diversos alimentos como soja, feijão, aveia, mamão, berinjela, ervilha e psyllium, são potenciais fontes de fibras. O produto 100% Fibra da Fibrassim possui fibras derivadas do bambu e do psyllium.

Importância do Consumo de Fibras Alimentares

A fibra insolúvel ajuda na digestão através da captura de água no cólon. A água que se prende as moléculas da fibra mantém as fezes moles e volumosas. Isso promove a regularidade e previne a constipação. Dietas ricas em fibras insolúveis também ajudam a prevenir dois tipos de doenças intestinais: diverticulite e hemorroidas.

A fibra solúvel também é benéfica na dieta. Para pessoas com diabetes, comer alimentos que contenham fibras solúveis pode ajudar a controlar ou diminuir o nível de açúcar no sangue e a diminuir as necessidades de insulina. Estudos mostram que incluir uma ou duas porções de feijão, aveia, psyllium ou outras fontes de fibra solúvel ajudam a baixar os níveis de açúcar no sangue.

Uma dieta roca em fibras ainda pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol “ruim” (LDL) no sangue. A redução ocorre devido à ligação da fibra aos ácidos biliares, que são feitos de colesterol, no trato gastrointestinal, levando-os para fora do corpo como resíduos.

Outro benefício é a redução de peso, que pode ser alcançada pela característica das fibra em possuir baixos níveis de calorias e por proporcionar uma sensação de saciedade.

Além da prevenção de doenças gastrointestinais, do controle do LDL e da redução de peso, alimentos ricos em fibras têm consideráveis quantidades de vitaminas e de minerais.

Por todos esses benefícios, organizações mundo afora como o NCI e a Organização Mundial da Saúde (OMS) indicam o consumo mínimo entre 25 e 30 gramas de fibras por dia.

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