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Bolo de chocolate com fibras

Ingredientes:

  • 2 xícaras de água quente
  • 1/2 xícaras de chocolate 50% cacau
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 medidas de 100% Fibra Natural
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de óleo de soja
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo:

  • Dissolver o chocolate e reservar.
  • Bater as claras em neve.
  • Junte as gemas, misture o açúcar e bata bem.
  • Acrescente o óleo e continue batendo
  • Acrescente a farinha de trigo, o chocolate dissolvido, a fibra da Fibrassim e o fermento.
  • Assar em forno pré-aquecido a 180º C.

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