Coloque a abóbora já descascada e sem sementes e a cenoura e cozinhe por 20 minutos ou até que fiquem bem macias.
Reserve e espere esfriar um pouco.
Bata no liquidificador a abóbora, a cenoura e a Fibra da Fibrassim com a água do cozimento (acrescente a água aos poucos até atingir a textura desejada).
Doure o alho picado no azeite.
Quando estiver dourado, acrescente o creme, o sal e ferva brevemente.